Golden Age
La carne che racconta una storia
Origine e carattere distintivo
Golden Age è la linea Unika che offre una selezione delle migliori frisone, tra cui Simmental, Canadese e Holstein. Sono capi scelti con cura, provenienti da allevamenti che si dedicano da generazioni a questo lavoro.
CARATTERISTICHE DELLA CARNE
La carne trasmette tutta la storia e la passione che c’è dietro al piatto. Si contraddistingue per un’intensità di gusto straordinario.
IL TOCCO UNIKA
Unika trasforma l’età in valore. I capi selezionati fanno un finissaggio negli ultimi 30 mesi, dove vengono alimentati a cereali, che contribuisce al buon grado della marezzatura.
LO SAPEVI CHE...
La carne di vacca, presenta una copertura di grasso di colore e sapore più intenso e rispetto ad un bovino più giovane; tratto distintivo particolarmente apprezzato da chi ama i gusti più forti.
