Bovino adulto
Il must have
Origine e carattere distintivo
Proveniente da macelli europei, il bovino adulto Unika è un must have della nostra offerta, ideale per chi cerca una carne adatta a più palati
CARATTERISTICHE DELLA CARNE
Una carne versatile ed equilibrata. Disponibile in molti tagli e lavorazioni, anche in dryaged.
IL TOCCO UNIKA
La selezione dei posteriori avviene tramite expert di prodotto, secondo la conformazione e copertura di grasso come dagli standard Unika.
LO SAPEVI CHE...
Si definisce “bovino adulto”, un esemplare che ha un’età superiore ai 12 mesi.
