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Aberdeen Angus Sired

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Bavetta piccola
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Copertina di spalla
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Copertina di spalla pad
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Copertina di spalla pad, senza nervo, tagliata a metà
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Costine
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Diaframma
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Filetto con cordone
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Filetto scordonato
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Lombatello
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Pancia: matambre
Aberdeen Angus Sired
Pancia: matambre, diaframma, bavetta, tasca, asado
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Punta di petto
Aberdeen Angus Sired
Punta di petto
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Punta sottofesa o picanha
Aberdeen Angus Sired
Punta sottofesa o picanha
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Ribeye
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Ribeye
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Roastbeef 3 coste senza osso
Aberdeen Angus Sired
Roastbeef 3 coste senza osso
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