DRY
AGED

Scottona

Roastbeef 3 coste senza osso

Controfiletto Dry Aged

COD.200496

Roastbeef 3 coste senza osso di altissima qualità della selezione Unika, proveniente da allevamenti certificati e lavorata con cura. Frollatura Dry Aged per esaltare gusto e tenerezza. Ideale per ristorazione gourmet e abbinamenti raffinati.

Porta nel tuo menù un taglio iconico e senza compromessi. Richiedi informazioni e verifica la disponibilità per: Roastbeef 3 coste senza osso

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Descrizione del prodotto:

Peso medio / medium weight:

4,8kg

Provenienza / from

UE

Frollatura dry aging / dry aging process

Frollatura dry aging

Congelabile / freezable

SI

Packaging

Sottovuoto

Contenenze/pcs per carton

2 pcs

Taglio di carne:

Il roastbeef si ricava dalla parte centrale della lombata, con carne tenera e succosa ideale per cotture arrosto o griglia.

Le informazioni sull’origine qui presentate descrivono le nostre filiere a scopo illustrativo. Le informazioni obbligatorie e vincolanti sull’origine (Paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento), conformemente al Reg. (CE) 1760/2000, sono riportate sull’etichetta apposta su ogni singolo prodotto consegnato

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